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Cheers to Swine - Moonshine + Whiskey Bar

14.04.17

Swine ist bekannt als das Moonshine + Whiskey-orientierte Pendant zum Swank and Swine Restaurant und Bar-Erlebnis im Portland Paramount Hotel. Obwohl Whiskey mit über 300 zur Auswahl steht, kann der Rest der Swine's umfangreiche Cocktailkarte Ihnen gehören. Mit ihren sich ständig ändernden Cocktail-Menüs wird es höchstwahrscheinlich etwas geben, das jedem gefallen wird, der in diese Craft-Cocktail-Bar geht.

Swine - Blog 1

Ich sprach mit Joe, einem der wichtigsten Barkeeper, um einen Einblick zu bekommen, wie das Menü kuratiert wird. Es kommt von den Barkeepern selbst (was es zu einer meiner Lieblingsqualitäten der Swine macht), also wissen sie und sind begeistert von den Getränken, die sie servieren. Das Barkeeper-Team hat alle paar Monate einen Drink-Think-Tank und kombiniert seine Lieblings-Schlucke mit anderen Tipps und Know-how. Dies ist auch so, weil der Kunde immer wieder zu Ihrem Lieblingsplatz zurückkehren kann und immer etwas neues zu probieren hat ... oder Sie können einfach bei einem Favoriten bleiben!

Hier ein paar ihrer beliebtesten Getränke, die ich für dich probiert habe:

Mulberry Bend
Dieser Cocktail wurde nach der Mulberry Street im Herzen von Little Italy in Manhattan benannt. Daher ist es ein Play-off des klassischen Manhattan. Mit einem Hauch von Orange und nussigen Noten von Walnuss werden Sie nicht genug von diesem perfekten Spin-Off bekommen können.

Jim Beam Black, süßer Vermouth, Nocello, Harlequin-Orangenlikör, schwarze Walnussbittere

Glattes Segeln
Frische Kräuter, eine Sache, die schon immer zu einem Craft-Cocktail gehört. Hausgemachten Koriander infundierten Wodka wird mit süßen Mango eingeführt. Jeder, der Cilantro genießt, weiß, dass das Hinzufügen von Mango Sie direkt in eine tropische Umgebung bringt. Dieser Cocktail bringt Sie direkt dorthin, ohne dass Sie zu viel Süßes bekommen. Mach Sommer!

Haus infundierte Koriander Wodka, Mangosirup, Zitrone, Koriander, getrocknete Mango

Grippeschutzimpfung
Wenn Sie den Penicillin-Cocktail auf neue Höhen bringen, bringt dieses Getränk Schwung in Ihren Schritt. Der Rüben-Sirup gibt eine süße rosa Farbe, aber lassen Sie sich nicht täuschen Sie dieses Getränk noch einen Schlag! Die Kombination aus Ingwer, Zuckerrüben und Zitrone ist der perfekte herzhafte und süße Cocktail, auf den Sie gehofft haben. Mein persönlicher Lieblingscocktail ... vorerst.

Dewar's Scotch, Honig einfach, Rübensirup, Zitrone, Ingwersaft